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Sigamos con las Comunidades Lingüísticas, y hablemos de otro nombre curioso en Chile: el Chancho en Piedra.

Primero aclaremos que “chancho” es el nombre que se le da al cerdo. Con esto en mente podemos visualizar una imagen de un cerdo sobre una piedra… ¿O cómo era la cosa?

Pues no. Curiosamente el Chancho en Piedra no tiene nada que ver con un cerdo… aunque lleve su nombre. Ya saben… Comunidades Lingüísticas, así son.

Entonces, ¿de qué estamos hablando? De una salsa fría típica chilena hecha con tomate, ajo, ají y cebolla que se muele en un mortero de piedra.

Pero, si no lleva cerdo, ¿por qué chancho? En este caso la palabra no estaría relacionada con el animal sino con la acción de “chancar” o machacar los ingredientes.

¿Qué te parece? ¿Ya sabías esto?

Waldylei Yépez

Imágenes: 1, 2, 3.